BEMBO - Senape semi, Canada - Vasetto 3,5 cm
| Tipologia: |
| La Senape è una pianta coltivata in tutta Europa anche se il paese con il suo maggior consumo è la Germania. |
| Proprietà organolettiche: |
| Viene usata in conserveria per preparare la nota senape, soprattutto in Francia, Inghilterra e Germania ed entra nella composizione delle mostarde nostrane, generalmente sotto forma di essenza. |
| In cucina: |
| E' comunque consigliata anche per la preparazione di salse da abbinare a carni bianche direttamente in cottura. |

