BEMBO - Curcuma Macinato, India - Vasetto 3,5 cm
Descrizione
Reviews
| Tipologia: |
| Il Curcuma é un rizoma paragonabile allo zenzero, con colore giallo intenso, é alla base di differenti miscele di spezie. |
| Proprietà organolettiche: |
| E' una spezia molto utilizzata nella cucina indiana e trova spazio anche in molti utilizzi non prettamente alimetari. |
| In cucina: |
| In Europa è utilizzata soprattutto nella forma macinata, il suo sapore è intenso e inconfondibile e risulta particolarmente indicata per salse di carne (bianca-rossa) su del riso. |
