Richard Fontaine con la sua collezione di grandi Terroirs nella regione più famosa al mondo per lo Chardonnay è presentato nella nostra selezione con vari 1.er Cru e Grand Cru. Da sottolineare che i legni sono tutti frutto di una selezione personale di Richard che ne affida poi la lavorazione ad un bottaio locale di sua fiducia. La fase di affinamento non dura tuttavia a lungo come presso altri produttori e tutti i vini sono assemblati ed imbottigliati prima della vendemmia successiva. La perfezione nel bicchiere è una caratteristica costante di questo Domaine.