Il laboratorio nasce nel 1946 in via Cagliari, fondato dal commendator Musso, come Laboratorio di produzione di Cioccolato e Caramelle.
Nel 1964 Giuseppe Gobino, grazie all’esperienza acquisita fin dal 1950 nel campo della raffinazione del Cacao, entra nella società in qualità di responsabile della produzione e, nel 1980, ne diventa l’unico titolare.
La tradizione di famiglia prosegue con Guido Gobino, che nel 1985 entra a far parte dell’azienda e promuove una ristrutturazione dei processi produttivi, nel rispetto delle antiche ricette torinesi.
Nel 2003 il negozio viene completamente rinnovato. Assaggiando i prodotti, si ha la certezza della continuità della tradizione cioccolatiera torinese e della peculiarità artigiana.
